非常有趣的设计观点：设计就像炒饭

 首先，做过炒饭（或是上网查过炒饭小撇步）的都知道，材料里面最重要的基底，就是那碗隔夜饭。用隔夜饭的原因是，淀粉需要时间静置，以除去多余的水份，让米粒聚实有嚼劲。

 

    做设计也一样，刚发想出来的idea很干净原创，但不一定是最好、最全面的。顺手把这些点状的创意，完整地记录下来，放个一两天再回头看，一般来说，总能沈淀一下，让后续的思考更为深入细腻，甚至由单点延伸出线跟面，变化出更多的可能性。

 

    再来，则是选材跟刀工。依据食材的本质，味道重的如咸鱼火腿等，适合少量提味，玉米青豆等则适合用来大量拌入米饭以增加口感。

 

    然而，不同的食材，也需要对应不同的刀工手法，如此才能融合各种材料的特色，层迭出最适合的风味。还有一件事很重要，同一种食材，要用同一种刀工去切，厚度纹理若有不同，会使熟度及口感有落差。所以刀工必须要求一致，这样一来不仅美观，而且容易料理。

 

    回过头来，设计也是一样。在选材上，每一种接口设计元素，不管是dropdown menu（下拉式选单）、search bar、prompt message（提示讯息）等，都有各自的特性与惯例。

 

    放与不放、放多放少、简化或加重比例，这全都依照设计的主轴与目的而定。设计师自己要懂得取舍、权衡、并且pixel-by-pixel地优化每一项设计元素。这些美感跟工艺技术的结合，就像烹饪中的选材跟刀工一样，扮演了相当关键的角色。

 

    食材准备好了，接下来就是火候。炒饭讲求大火翻炒、受热均匀。

 

    通常先从不易熟的材料炒起，最后才处理易熟易焦的。做设计也是一样，需要一股冲劲、奔放的热情，抓大放小，在短时间内燃烧精炼出油亮迷人的提案。温吞和缓的设计步调，是搞不出好设计的。

 

    那种拖很久，慢慢来的设计，往往做出来的作品也是闷闷的，什么都有，但就是缺乏惊喜跟感动。

 

    一切都到位了，最后则是份量的拿捏跟摆盘。炒饭的份量依客人的人数而定，不适合太多，让客人吃到撑，那就不觉得好吃了，要有意犹未尽的感觉才算刚好。

 

    设计提案也是一样，好的设计提案一定有2到3个方向可供选择，但是提案时间绝不超过45分钟，也绝不提供几十种差异化，丢给客户自己去做选择。

 

    所谓的好设计，并不在多跟满，而在于精巧细致，让人回味无穷。简单讲，得能做到第一眼惊艳，细看每个细节都恰到好处，而且听完简报会引发思考，但又不会觉得复杂难以决断，这才是所谓高档的设计提案。

 

    好设计跟美味的炒饭一样，口感清楚、脉络分明，从第一口到最后完食，都有着一致的美感。设计就像炒饭，而炒饭就像人生的很多事情一样，很基本，但也很需要步骤、方法跟基本功。讲完大道理，我要去洗手做饭了，呵。